В последние годы Китай стал одним из крупнейших мировых рынков для импорта продовольствия. Однако, учитывая строгие санитарные нормы и стандарты качества, китайские власти ввели систему учёта экспортёров пищевой продукции и продуктов питания под названием CIFER (China Import Food Enterprise Registration). Данная система направлена на обеспечение безопасности пищевых продуктов, поступающих на китайский рынок, а также на контроль за соответствием всем необходимым стандартам.  
 
Что такое CIFER? 
 
CIFER — это обязательная регистрация для всех иностранных компаний, занимающихся экспортом пищевой продукции в Китайскую Народную Республику.  Регистрация осуществляется через Главное государственное управление таможенного контроля Китая (GACC). Целью данной системы является подтверждение того, что продукция соответствует китайским стандартам безопасности и качества, а предприятия-экспортёры имеют необходимые условия производства и хранения. 
 
Как работает CIFER? 
 
Процесс регистрации в системе CIFER состоит из нескольких этапов:  
 
1. Подача Заявки:  
   Компания-экспортер должна подать заявку на регистрацию в GACC, предоставив все необходимые документы, подтверждающие соответствие продукции и производственных условий установленным нормам.  
 
2. Проверка Документов:   
   GACC проводит тщательную проверку представленных документов, включая сертификаты качества, результаты лабораторных исследований и информацию о производственных мощностях.  
 
3. Инспекция Предприятий:   
   В некоторых случаях представители GACC могут провести инспекцию предприятий-экспортёров на месте, чтобы убедиться в соблюдении всех требований.  
 
4. Выдача Сертификата:
   После успешного завершения проверки компания получает сертификат CIFER, подтверждающий её право на экспорт пищевой продукции и продуктов питания в Китай.  
 
Какие продукты подлежат регистрации в CIFER? 
 
Регистрации в системе подлежат следующие категории продуктов:  
 
• Мясо и мясопродукты;  
 
• Молочные продукты;  
 
• Рыба и морепродукты;  
 
• Овощи и фрукты;  
 
• Зерновые культуры и мукомольные изделия;  
 
• Масла и жиры;  
 
• Напитки и соки;  
 
• Кондитерские изделия;  
 
• Специи и приправы и др.  
 
Более подробную консультацию о выходе на экспорт в Китай можно получить в Центре поддержки экспорта Республики Бурятия «Мой бизнес». Центр работает в рамках национальных проектов «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» и «Международная кооперация и экспорт».